mercoledì 21 ottobre 2015

Pizza Magica (senza lievitazione) di Halloween

Eccomi qua ragazzi...con una #giovediricetta di halloween...ma che sotto sotto ha una ricetta fantastica...la pizza senza lievitazione!!!!
L'avete mai provata?è una vera bomba, soprattutto per chi come me ha i minuti contati per fare qualsiasi cosa; l'ho scoperta su un gruppo di fb a cui sono molto legata "mamme di Cesena...in cucina" l'ho provata ed è stato subito amore!nasce come impasto per fare le pizzette ma io faccio proprio la pizza tonda ed è squisita ed è pronta in 10 minuti!!!


Ingredienti
(1 pizza tonda)

1 vasetto di yogurt greco da 150 gr
1 vasetto colmo di farina autolievitante
1 cucchiaino scarso di sale
Mozzarella q.b.
Salsa di pomodoro q.b.
Sale e origano q.b.
Olio Evo

Impastarte lo yogurt con la farina e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo e non appicicoso.


Stendete l'impasto sottile (non si ritira altro punto a favore!!!!).


Unite alla salsa di pomodoro un filo di olio evo,un pizzico di sale e un pò di origano e condite l'impasto.


Io l'ho poi farcita con la mozzarella formando una ragnatela per Halloween ma naturalmente voi potrete farcirla come una semplice pizza e con gli ingredienti che più gradite!
Infornate per 10-15 min in forno a 200°.
Sfornate e...
Buon appetito!!!!




0 commenti:

Posta un commento