mercoledì 25 febbraio 2015

Raffaello

Chi non ama i cioccolatini Raffaello???Sono delicati e deliziosi...e io ho pensato di rifarmeli da sola in cosa e il risultato è strepitoso!!!Quindi vi lascio la #giovediricetta di questa settimana!!!!


Ingredienti per 15 cioccolatini circa
200 gr di cioccolato bianco (di qualità)
100 gr di wafer alla vaniglia
15 mandorle pelate
Cocco gratugiato q.b.

Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria, poi lasciate leggermente intiepidire.


In una ciotola sbriciolate i wafer con le mani.


Unite poi il cioccolato fuso e amalgamate tutto bene.Mettete il composto in frigo e lasciatelo riposare per 45 min circa.


Una volta passato il tempo di riposo, prendete il composto e create con le mani delle palline dove inserirete all'interno di ognuna una mandorla.
Per finire passatele nel cocco e sistemate le palline in dei piccoli pirottini per cioccolatini e...
Buon appetito....


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